Não seja um 'enochato'

Desmistifique a arte de apreciar um bom vinho

Provar exige mis-en-scène

Esqueça o teatro diante do garçom. Você só precisa cheirar o vinho para garantir que ele não está estragado ou azedo.

Quanto mais velho melhor

negativo. Alguns vinhos são produzidos para ser bebidos jovens. A regra do tempo só vale para vinhos de guarda, que de fato melhoram com o tempo.

Adega é fundamental

Isso só é verdade para quem mantém um estoque, pois mudanças de temperatura ao longo do ano alteram a bebida.

Vinho precisa ficar na temperatura ambiente...

...temperatura ambiente da Europa, meu amigo. aqui no Brasil, o ideal é manter o vinho, tinto,por volta de 18 graus. O branco deve ser servido a 10.

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